“信陽毛尖美名揚”
“想去信陽看看，喝喝信陽毛尖”
“讓河南信陽毛尖走出國門、走向世界”……
盼望著，盼望著，被毛旺東、黃琛迪、于朦朧等大咖、舞蹈家、青年演員持續打CALL、眾多網友熱議的「信手拈來好“采”頭」信陽毛尖茶開采式終于如期而至。
4月2日，文新茶莊萬畝生態茶園景色醉人。春日的陽光穿透晨曦的薄霧，碎金點點灑向層巒疊翠的茶山，靈秀茶妹、爛漫櫻花、彩色氣球星羅棋布，共赴一場浪漫的“來自信陽茶山的春日交響之約”。
“癸卯三月、春和景明，云山霧靄……”隨著手持春日邀請函的市第十三小學孩童們朗朗復誦《春茶賦》，開采式序幕徐徐拉開。信陽有著茶文化的深厚底蘊，有著茶產業的蓬勃發展，更有著億萬消費者無盡的喜愛與期待。一年一度的開采式，既是贊頌茶葉的生命之美，亦是對茶鄉這片土地的敬意，更標志著今年的信陽毛尖正式全面開采。
信陽種茶，始于東周，盛于唐宋，輝煌于今。近年來，市委、市政府大力發展茶產業，加快茶旅融合和數字化轉型，持續提升信陽毛尖品牌效應，茶產業發展取得顯著成效。目前，全市茶園面積216萬畝，茶葉產量8萬噸，總產值150億元，擁有中國馳名商標8個，茶業從業人員120余萬人，茶產業已成為老區人民增收致富的重要來源，也是信陽由農業大市向農業強市跨越的堅實支撐。
“浉河區是信陽毛尖的主產地和核心區，域內的‘五云兩潭一寨’八大名茶山頭更是核心中的核心，它們還有個好聽的名字‘信陽毛尖521’?！毙抨柌栉幕侵腥A茶文化的組成部分，更是信陽燦爛文化的重要品牌。信陽人自古愛喝茶、會喝茶，更懂茶。那么，到底什么是好的毛尖茶呢，如何買到最高端頂級的信陽毛尖？此次開采式上，浉河區政府主要負責同志徐徐道來：“俗話說，高山云霧出好茶?！逶苾商兑徽０尉?00米至800米之間，生態優良，云霧彌漫。所產信陽毛尖條索緊秀、白毫滿披、湯清色綠、香高濃郁、回味甘甜，是毛尖中的極品?！?br />
今年3月24日，“山水浉河 云賞毛尖”區塊鏈溯源體系成功上線，來自“信陽毛尖521”的每一盒茶葉都擁有了“身份證”，來自八大名茶山頭2.4萬畝茶園的每一片茶葉都能溯源了?！斑@讓我們對信陽毛尖有了更深的認識，買好茶看‘身份證’就行?！蔽男虏璐謇?，兩位來自新鄉的女游客正在挑選明前茶。春天萬物復蘇，是最有生命力的時刻，給愛茶之人帶來了無盡的期待。
尋一座山，遇春天。漫山青翠里，鄭州愛樂樂團奏響春之聲，舒緩的、輕柔的、歡快的、激昂的音符在片片嫩芽上流淌。采一簍茶，看花開。青年演員于朦朧一首詩意的《暮春雨落》，帶嘉賓感受春日信陽茶山別樣的風情和浪漫。泡一杯茶，等你來?！按荷昃秉S琛迪的舞蹈剛柔并濟，每一個細節仿佛都含著茶的韻味。三個篇章融貫自然之美，共同發出邀請，期待與您在這個春天不期而遇，一起來看綠叢茶山，風舒云卷。
“這是一場人與自然共存的和諧的室外音樂會，我們就是想讓大家體驗一場春天茶山的交響之旅?！遍_采式執行導演施睿說。與施睿同行而來的有一名鄭州市二年級的小學生李悅溪，她拎著小竹簍，沿著茶林間的小徑走進體驗區，學著輕拈芽尖?！皼]想到信陽有這么多茶山，讓人震撼！能在這里體驗一次采茶，我很開心！”她高興地說。
喉清韻雅的嗩吶聲中，一只火鳳凰騰空而起，繞茶園上空翱翔，寓意信陽茶產業蒸蒸日上。銅鑼清脆，采茶季幸福最強音奏響，今年的信陽毛尖正式全面開采?！斑@是我們全體茶人的一次盛會，茶農茶企會因此而增收增效?！碧ь^仰望、側耳聆聽，市茶產業協會會長劉文新情緒激昂。
來源：信陽市人民政府
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